Ótima receita para fazer e levar para o trabalho…

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de café de fermento químico
100g de requeijão zero gordura
sal
orégano
2 claras de ovo
½ tomate

MODO DE PREPARO

Pique o tomate em cubinhos e descarte as sementes.
Leve ao forno a 180ºC por 10 minutos, até os cubinhos de tomate secarem levemente.
Enquanto isso, misture o restante dos ingredientes.
Incorpore os cubinhos de tomate na massa delicadamente.
Pingue porções da massa em uma assadeira forrada com silicone.
Asse no forno pré aquecido a 180ºC até dourar, mais ou menos 25 minutos.
Espere esfriar para ficarem crocantes.

bjs